ジンギスカン食った

なんてよい天気だったのだろう。明日は天気が悪くなるらしい。今日は会社で仕事していた。帰り、急にジンギスカンが食いたくなった。ジンギスカンは中目黒で熱いようだが、その熱気が学大にも飛び火してきているようでお店ができ始めている。

しかし、私はスーパーでラム肉を買い、もやしその他とビール(大)を数本調達して自宅へ。自宅ジンギスカンである。もと道民である私としては、あと、ベルのたれがあれば十分だ。もやしを普段食べるのはラーメン食った時ぐらいだが、実にうまいな。

昔、ある山小屋では夕食のメニューをジンギスカンにしていた。ラム肉は好き嫌いがあるのでよく考えるとどうかと思うが、これは食事を作る側からするとほとんど手間がかからない。メシを炊いて味噌汁を用意するほかは、野菜を切っておけばよいだけだ。お客さんは、確実にビールが飲みたくなるから営業的にもよかっただろう。

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