今年初めてミンミンゼミが鳴いているのを聞いた

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相変わらず雨が降る。昨夜から雷雨だったが、今朝は雨が上がった。3時くらいに目が覚めたのだがうだうだしていたら7時過ぎまで寝てしまった。

昨年の梅雨明けは7月末だったみたいだ。一昨年は6月29日に明けてしまった。あれは何だったのか?

友人からメロンを送ってもらったので、アマゾンで徳島の半田素麺を5キロ買って送った。最初に最安値のものを送る手配をしたら、送料無料と書かれているのに、送料が1800円も加算される。徳島から北海道なので、送料無料は無理なのかもしれないが、それなら例外を書いておいた方がよいと思う。インチキ商売かと思ってしまうではないか。

注文をキャンセルしてアマゾンが販売している同じものを送った。

半田素麺は少し太くコシがあるのが特徴で、おいしい。まだ、マイナーな地方の素麺だが都内だと西友でいつも買える。

このところコロナの感染者数が毎日200人を超えている。少し前は、必要がなければ外に出るなといわれたものだ。私は駒沢公園を走っていたので、ヘリが来て上空から撮影されると気分的に肩身の狭い思いをしたものだ。しかし、今度は旅行をすると補助が出るのだそうだ。

一体、コロナは危険なのか大したことがないのか知りたいところだ。毎年冬になると流行るインフルエンザと比べてどうなのか?風邪と比べてどうなのか?

最近、糖質制限に(かなり)興味がある。糖質制限はいろいろな流派があるが、私の場合はいわゆる「ロカボ」だ。糖質をなるべく少なくする。ゆるい糖質制限。

糖質制限をすると、脂肪を余分に摂ってもあまり太らないらしい。それがなぜなのかよく分からなくていろんな本を探したが、書いている本はほとんどない。やっと見つけて記事を書いた。

糖質制限していると脂肪を食べても太りにくいのはなぜか?
糖質制限している時、脂肪を食べても太りにくいのは、インスリンの働きが弱いからです。インスリンは、食べた脂肪が貯蔵されるように、また、からだに貯蔵されていた脂肪が分解されないようにする働きがあります。その影響が抑えられると、脂肪はエネルギーと

高校生物でインスリンの働きは糖尿病に関連して習ったが、インスリンが脂肪の代謝に大きく関係していることはあまり知られていない。本を書く先生方に知ってほしいところだ。先生には常識でも、一般人は脂質の代謝なんて習っていない。

先週、スパイスを注文する乾物屋に行ってあらいごま(黒ごま)を1キロ買って来た話は書いた。200gをはかりで測って、鍋で炒って、電動コーヒーミルで擦ってタッパーに入れて保存してある。黒ごまをアーモンドのような「ナッツ」だと思ってカレースプーンで毎日食べてみる。

ごまは昔から不老長寿の食べ物として知られている。食べ続けたらどうなるのか楽しみだ。

最近、スーパーに行くと、みやこ麹(米麹)が普通においてある。1年前、いや、確実にいうなら2年前にはなかった。私が書いた記事の中で、酵素不足なら米麹を食べたらよいのでは?はよく読まれているのだが、塩麹ブームがとっくの昔に去った後に、米麹がスーパーに並ぶようになって。どういう使われ方をしているのだろう?興味がある。

酵素不足なら米麹を食べたらよいのでは?
酵素サプリや酵素ドリンクを説明するページを見ると、相変わらず酵素栄養学の話が多くてうんざりします。そこで、この記事では酵素不足を気にする人に1キロ1000円くらいで買える米麹を食べたらどうかという提案をします。米麹は増やすことができて食べら

昼前後から雨の予報だったので、午前中に目黒不動尊へ。いやになるくらい蒸し暑い。参拝する人は多かった。境内でミンミンゼミが鳴いていた。今年初めてセミの声を聞いた。

7月中旬だからあたりまえなのだが、コロナ騒動でせわしなく、気がついたら夏だったという感じだろうか。まだひしゃくが下げられているので、手水も使えない。

目黒不動尊

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